Il controllo dell’acqua protagonista al SIC con Berthold Italia Srl
- 1 giorno fa
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Nel settore lattiero-caseario e conserviero, il contenuto di acqua è un parametro determinante per la qualità, la consistenza, il gusto e il controllo dei costi di prodotti come burro, formaggi a pasta filata, ricotta, yogurt e creme.
Berthold Italia Srl sviluppa soluzioni di misura in linea basate su tecnologia a microonde ad attraversamento in multifrequenza (doppia misura attenuazione–sfasamento), progettate per garantire un controllo continuo e in tempo reale direttamente nel flusso principale di produzione.
La misura avviene sull’intero volume di prodotto che attraversa la tubazione, assicurando un dato realmente rappresentativo del processo, anche in presenza di disomogeneità nella distribuzione dell’acqua. Le prestazioni non sono influenzate da colore, viscosità o caratteristiche superficiali e il prodotto non viene alterato.
Il sistema è conforme ai principali standard di settore (FDA, EHEDG, 3-A, MOCA) ed è disponibile per diverse configurazioni di installazione.
Berthold Italia Srl sarà presente al SIC – Salone Industria Casearia e Conserviera 20–22 marzo 2026 - A1 Expò
Un’occasione per approfondire come migliorare efficienza, qualità e controllo di processo attraverso soluzioni di misura affidabili e innovative.
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