Dal 27 al 29 ottobre 2028 il mondo della trasformazione agroalimentare si dà appuntamento a Caserta per la sedicesima edizione del Salone Industria Casearia e Conserviera, uno degli eventi italiani più attesi dedicati alle tecnologie per il settore lattiero-caseario e conserviero. La manifestazione si svolgerà presso il polo fieristico A1Expò, punto di riferimento nazionale per aziende, produttori, tecnici e professionisti dell’industria alimentare. Negli ultimi anni il SIC s

Tre giornate dedicate al mondo lattiero-caseario tra innovazione, formazione e confronto con esperti del settore.

Il 20 marzo 2026, dalle 16:00 alle 18:00, al Salone Industria Casearia di Caserta - A1Expò Casrta, si terrà il terzo appuntamento della serie di workshop che si inseriscono nell’ambito del progetto europeo BETTED – Boosting Energy Transition in the Food Industry, che ha l’obiettivo di promuovere l’adozione di tecnologie innovative e pratiche sostenibili capaci di ridurre il fabbisogno energetico e le emissioni di CO₂ all’interno del settore dairy.