EVENTI
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21 Marzo 2026 - ore 11.00
Andar per Formaggi
Strategia e nuove opportunità del Turismo Caseario
Organizzazione: Professione Casaro
I Formaggi sono oggi i nuovi attrattori del turismo enogastronomico capaci di generare valore economico, rafforzare l'identità dei territori e attivare filiere locali. Al Salone dell'industria Casearia Professione Casaro organizza un convegno dedicato al turismo caseario per esplorare numeri, trend e prospettive di questo fenomeno in forte crescita
21 Marzo 2026 - ore 14.00
Le paste filate alla conquista del mondo
Identità, Export e Nuovi Mercati
Organizzazione: Professione Casaro
Le paste filate italiane stanno vivendo un'espansione internazionale senza precedenti. In questo scenario Professione Casaro organizza un convegno dedicato alle opportunità globali per i produttori italiani, con un focus sui numeri dell'export, sulle richieste dei buyer esteri e sugli strumenti necessari per entrare nei mercati più dinamici.
21 Marzo 2026 - ore 16.00
Il progetto Europeo BETTED: Efficientamento energetico e innovazione tecnologica nel settore Lattiero-Caseario
Organizzazione: Federalimentare
Il progetto BETTED (Boosting Energy Transition in the Food Industry) mira a incentivare, all’interno della filiera lattiero-casearia, l’adozione di soluzioni tecnologiche avanzate e pratiche sostenibili capaci di ridurre il fabbisogno energetico e le emissioni di CO₂.L’iniziativa rappresenta un’importante occasione per approfondire le più moderne strategie di efficientamento energetico nel settore dairy.